Sais são compostos que envolvem, pelo menos, 2 elementos químicos. Geralmente, quando entram em contato com água e formam soluções aquosas, não se encontram em formato sólido, mas os elementos químicos que o formam se separam, deixando cátions e ânions separados.
Um dos exemplos mais comuns é: Na+ e Cl-, que é o cloreto de sódio.
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